Ristorante locale: come aumentare la notorietà del tuo marchio

Come tutte le attività di ristorazione, anche i piccoli ristoranti, gli snack bar e i caffè dipendono dai loro clienti. Ma come puoi conquistare nuovi clienti e far conoscere meglio il tuo ristorante? Soprattutto in tempi di aumento dei costi e di concorrenza sempre più agguerrita, è importante promuoversi in modo intelligente. Sia a livello regionale che nazionale, adottando le misure giuste puoi aumentare la visibilità del tuo ristorante e attrarre più clienti. Qui troverai i migliori consigli e trucchi per aumentare la notorietà del tuo ristorante!

Ottimizza la tua presenza online

La maggior parte dei potenziali clienti cerca ristoranti online. Chi non sarà visibile perderà in anticipo la maggior parte dei propri clienti.

I passaggi più importanti per la tua visibilità online:

• Imposta e ottimizza il tuo profilo aziendale su Google : gestisci foto, orari di apertura, menu e recensioni
• Crea il tuo sito web con menu online e possibilità di prenotazione
• Utilizza i social media : pubblica regolarmente foto di piatti, eventi e offerte su Instagram e Facebook
• Raccogli attivamente recensioni : incoraggia gli ospiti a lasciare feedback su Google o TripAdvisor

Suggerimento: condividi regolarmente storie e post sulla tua attività sui social media: i clienti adorano dare un'occhiata dietro le quinte.

Utilizzare la cooperazione e le reti regionali

In particolare i piccoli ristoranti traggono vantaggio dalla forte comunità locale. La collaborazione con altre aziende garantisce una maggiore portata.

Diverse possibilità di cooperazione:

• Partnership con aziende o uffici locali: offrire pranzi convenienti e sconti per i dipendenti della zona
• Collaborazione con viticoltori, birrifici o negozi agricoli: utilizza ingredienti regionali e, insieme ai tuoi partner, segnala produttori e acquirenti
• Partecipare a eventi e mercati locali : allestire bancarelle di cibo durante i festival, sponsorizzare determinati eventi e/o fornire servizi di catering

Consiglio: organizzate regolarmente serate di degustazione o menù a tema e promuoveteli: questo creerà conversazione e attirerà nuovi ospiti.

Rivolgiti alla stampa e ai food blogger

I giornali locali, i blog di cucina e gli influencer hanno una vasta portata e possono aiutarti a far conoscere il tuo ristorante.

Come utilizzare le PR e l'influencer marketing:

• Informare i media locali su eventi speciali o nuove aperture
• Inviti : invita i food blogger regionali a un pasto di prova
• Avvia collaborazioni con influencer che presentino il tuo ristorante sui social media

Suggerimento: l'autenticità è importante: affidatevi a veri fan, non solo alla pubblicità a pagamento.

Utilizza in modo intelligente le offerte da asporto e i servizi di consegna

Sono sempre più numerose le persone che ordinano o ritirano cibo regolarmente. Questa è anche un'opportunità per far conoscere meglio il tuo ristorante.

Come utilizzare in modo efficiente i servizi di asporto e consegna a domicilio:

• Un packaging accattivante da asporto con il tuo logo personalizzato garantisce una maggiore presenza del marchio
• Le offerte esclusive per i clienti che scelgono il ritiro o la consegna rendono il tuo ristorante più interessante
• Le collaborazioni con servizi di consegna o app di ordinazione garantiscono una maggiore portata

Suggerimento: per attrarre clienti attenti all'ambiente, usate imballaggi sostenibili per i servizi di consegna .

Come: attrarre più ospiti e aumentare la visibilità

Con la giusta strategia, qualsiasi ristorante locale può ottenere maggiore notorietà e attrarre nuovi clienti. I fattori di successo più importanti in sintesi:

• Essere visibili online
• Utilizzare la cooperazione e le reti locali
• Target food blogger e stampa
• Utilizza in modo efficiente le offerte da asporto e i servizi di consegna

Grazie a queste misure, il tuo ristorante non solo diventerà noto a livello regionale , ma si distinguerà anche dalla concorrenza e potrebbe persino attrarre clienti da oltre regione . Ciò garantirà il tuo successo a lungo termine!

Cerchi altri suggerimenti e trucchi per avere successo nel settore della ristorazione? Clicca qui per andare direttamente all'articolo "Cosa rende un buon ristorante?"