Lokales Restaurant: So steigerst Du Deinen Bekanntheitsgrad

Wie alle Gastronomiebetriebe leben auch kleine Restaurants, Imbisse oder Cafés von ihren Gästen. Doch wie gewinnst auch Du neue Kunden und machst Dein Lokal bekannter? Gerade in Zeiten steigender Kosten und wachsender Konkurrenz ist es wichtig, sich clever zu vermarkten. Ob in der Region oder überregional – mit den richtigen Maßnahmen kannst Du Dein Restaurant sichtbarer machen und mehr Gäste anziehen. Hier findest Du die besten Tipps & Tricks, um den Bekanntheitsgrad Deines Restaurants zu steigern!

 

Online-Präsenz optimieren

Die meisten potenziellen Gäste suchen online nach Restaurants. Wer dort nicht sichtbar ist, verliert die meisten Kundinnen und Kunden bereits im Vorhinein.

Die wichtigsten Schritte für Deine Online-Sichtbarkeit:

• Google Unternehmensprofil einrichten und optimieren: Fotos, Öffnungszeiten, Speisekarte und Bewertungen pflegen
• Eigene Website mit Online-Speisekarte und Reservierungsmöglichkeit erstellen
• Social Media nutzen: Auf Instagram und Facebook regelmäßig Fotos von Gerichten, Events und Angeboten posten
• Bewertungen aktiv einholen: Gäste ermutigen, Feedback auf Google oder TripAdvisor zu hinterlassen

Tipp: Teile rund um Deinen Betrieb regelmäßig Storys und Beiträge auf Social Media – Kundinnen und Kunden lieben Einblicke hinter die Kulissen.

 

Regionale Kooperationen & Netzwerke nutzen

Insbesondere kleine Restaurants profitieren von einer starken lokalen Community. Die Zusammenarbeit mit anderen Unternehmen sorgt für mehr Reichweite.

Verschiedene Kooperationsmöglichkeiten:

• Partnerschaften mit lokalen Geschäften oder Büros: Biete günstige Mittagsangebote und Rabattaktionen für Mitarbeitende in der Umgebung
• Zusammenarbeit mit Winzern, Brauereien oder Hofläden: Verwende regionale Zutaten und weise zusammen mit Deinen Partnern jeweils auf Hersteller und Abnehmer hin
• Teilnahme an lokalen Events und Märkten: Richte Essensstände auf Festen ein, sponsere gewisse Veranstaltungen und/oder sorge für das Catering

Tipp: Veranstalte regelmäßig Tasting-Abende oder Themenmenüs und werbe dafür – das schafft Gesprächsstoff und zieht neue Gäste an.

 

Presse & Food-Blogger ansprechen

Lokale Zeitungen, Food-Blogs oder Influencer haben große Reichweiten und können dabei helfen, Dein Restaurant bekannter zu machen.

So nutzt Du PR und Influencer-Marketing:

• Informiere lokale Medien über besondere Events oder Neueröffnungen
• Einladungen: Lade regionale Food-Blogger zu einem Testessen ein
• Gehe Kooperationen mit Influencern ein, die Dein Restaurant auf Social Media vorstellen

Tipp: Authentizität ist wichtig – setze auf echte Fans, nicht nur auf bezahlte Werbung.

 

To-Go-Angebote & Lieferdienste clever nutzen

Immer mehr Menschen bestellen regelmäßig Essen oder holen es ab. Hier gibt es auch für Dich eine Chance, Dein Restaurant bekannter zu machen.

So nutzt Du Take-Away und Lieferservice effizient:

• Attraktive To-Go-Verpackungen mit Deinem individuellen Logo sorgen für mehr Markenpräsenz
• Exklusive Angebote für Abholer oder Lieferkunden machen Dein Restaurant interessanter
• Kooperationen mit Lieferdiensten oder Bestell-Apps sorgen für mehr Reichweite

Tipp: Nutze nachhaltige Lieferdienst Verpackungen, um umweltbewusste Kundinnen und Kunden anzusprechen.

So geht’s: Mehr Gäste gewinnen & Sichtbarkeit steigern

Mit der richtigen Strategie kann jedes lokale Restaurant mehr Bekanntheit erlangen und neue Kunden gewinnen. Die wichtigsten Erfolgsfaktoren auf einen Blick:

• Online sichtbar sein
• Lokale Kooperationen und Netzwerke nutzen
• Food-Blogger und Presse gezielt ansprechen
• To-Go-Angebote und Lieferdienste effizient nutzen

Mit diesen Maßnahmen wird Dein Restaurant nicht nur regional bekannt, sondern hebt sich auch von der Konkurrenz ab und spricht möglicherweise sogar die ein oder anderen überregionalen Kundinnen und Kunden an. Dadurch hast Du langfristig Erfolg!

 

Bist Du auf der Suche nach weiteren Tipps & Tricks für Erfolg in der Gastronomie? Hier geht's direkt zum Artikel "Was macht ein gutes Restaurant aus?".