Sostenibilità del ristorante: suggerimenti per pratiche ecocompatibili
La sostenibilità non è solo una tendenza nella gastronomia moderna, ma una necessità. Sono sempre di più gli ospiti che si aspettano che i ristoranti locali siano rispettosi dell'ambiente. Ristora...
Lo studio conferma: l’imballaggio sostenibile da asporto rafforza la fedeltà dei clienti
Come dimostra uno studio scientifico del 2022, i prodotti e i servizi rispettosi dell'ambiente promuovono l'immagine delle attività di ristorazione e quindi anche il flusso di clienti. Lo studio s...
Cosa sono le spese di smaltimento e come vengono composte?
Le tariffe di smaltimento sono tariffe applicate dai produttori e dai distributori di imballaggi. Queste imposte finanziarie servono a finanziare lo smaltimento e il riciclaggio ecocompatibili dei ...
Sistemi riutilizzabili nel settore TOGO: a quale sistema riutilizzabile è adatto?
Il contenuto segue...
In qualità di ristoratore, ci sono una moltitudine di normative e modifiche legali che deve rispettare per soddisfare i requisiti di legge. Ma cosa si nasconde dietro le normative sulla ristorazio...
Quali articoli sono interessati dalla legge sul riutilizzo?
La nuova legge sugli imballaggi riutilizzabili mira a ridurre l'uso di imballaggi monouso e a promuovere l'impiego di imballaggi riutilizzabili. Tuttavia, sorge spontanea la domanda su quali artic...