Gesundheit To Go – Gesunde Gerichte für den Außer-Haus-Verkauf

Das To Go-Geschäft boomt – und immer mehr Kundinnen und Kunden wünschen sich hin und wieder gesündere Alternativen zu klassischen Fast Food-Angeboten. Ob Restaurants, Cafés oder Imbisse: Mit nahrhaften, frischen und ausgewogenen Gerichten zum Mitnehmen bist Du der Konkurrenz einen Schritt voraus. Denn damit sprichst Du insbesondere auch Fitnessliebhaber und bewusste Genießerinnen an. In diesem Artikel findest Du gesunde To Go-Ideen für Deinen Betrieb.

 

Bäckerei & Café – Gesunde Snacks für unterwegs

In Bäckereien und Cafés greifen Gäste gerne zu klassischen Croissants oder süßen Gebäckstückchen. Doch gesunde Alternativen werden immer beliebter. Hier einige gesunde To Go-Ideen für Bäckereien und Cafés:

• Vollkorn-Sandwiches mit Avocado und Hähnchen
• Porridge im Becher mit Chia und Beeren
• Vegane Overnight Oats im Glas
• Dinkel-Bananenbrot ohne Zucker
  

 

Salatbar & Bowl-Restaurants – Frische Power zum Mitnehmen

Bowls und Salate sind perfekt für ein gesundes Lunch. Dies gilt insbesondere dann, wenn sie nährstoffreich zusammengestellt sind und in lebensmittelechten Salatschalen angeboten werden. Hier einige besonders gesunde Gerichte:

• Quinoa-Bowl mit Lachs und Spinat
• Grüne Buddha Bowl mit Kichererbsen und Hummus
• Protein-Salat mit gegrilltem Hähnchen und Nüssen
• Low-Carb-Zoodle-Bowl mit Pesto und Pinienkernen
  

 

Pizzeria & Italienische Küche – Leichter Genuss für unterwegs

Auch Pizza kann gesund sein! Wer auf die richtigen Zutaten setzt, bietet seinen Kundinnen und Kunden eine tolle Alternative zu klassischen Pizzen. Jetzt noch im umweltfreundlichen Pizzakarton verpacken und dem bewussten Genuss steht nichts mehr im Weg:

• Vollkornpizza mit frischem Gemüse und Mozzarella
• Low-Carb-Pizza mit Blumenkohlboden
• Caprese-to-go: Tomate, Mozzarella und Basilikum im Becher
• Italienischer Wrap mit Rucola, Parmesan und Hähnchen
  

Asia-Imbiss – Gesunde Alternativen zur klassischen Nudelbox

Einige asiatische To Go-Gerichte enthalten besonders viel Fett und Salz. Doch es geht auch gesünder – hier eine Auswahl an gesunden To Go-Speisen für asiatische Restaurants und Imbisse:

• Vollkorn-Reisnudeln mit Gemüse und Tofu
• Gedämpfte Dumplings mit frischen Kräutern
• Poke Bowl mit frischem Lachs und Avocado
• Miso-Suppe im Becher – leicht und nahrhaft
  

 

Fast Food & Burger-Läden – Leichte Alternativen für bewusste Genießer

Gesundes Fast Food? Geht das? Aber ja! Wer hochwertige Zutaten nutzt, kann Burger und Co. nährstoffreich gestalten. Einige gesunde To Go-Ideen für Fast Food-Restaurants:

• Linsen-Burger mit Vollkornbrötchen und Guacamole
• Süßkartoffel-Pommes statt klassischen Pommes als Beilage
• Gegrillte Wraps mit Spinat und Hummus
• Low-Carb-Burger ohne Brötchen – im Salatblatt serviert
  

 

Fazit: Gesundes To Go-Essen als Erfolgsfaktor

Gesunde To Go-Gerichte sollten keine Ausnahme mehr sein. Sie sind ein Must-have für moderne Gastronomiebetriebe, ernähren sich insbesondere jüngere Kundinnen und Kunden doch immer bewusster. Die wichtigsten Faktoren für gesunde To Go-Speisen auf einen Blick:

• Nährstoffreiche Zutaten und frische Zubereitung
• Lebensmittelechte, nachhaltige Verpackungen für umweltbewusste Kunden
• Kreative und moderne Gerichte für mehr Abwechslung
• Klare Kennzeichnung von gesunden Optionen auf der Speisekarte

Wer in seinem To Go-Geschäft gesunde Alternativen bietet, gewinnt neue Kunden, stärkt seine Marke – und bleibt in der schnelllebigen Gastronomie-Branche konkurrenzfähig.