Glutenfreie Speisen: Warum sie auf modernen Speisekarten unverzichtbar sind
Glutenfreie Ernährung ist häufig mehr als nur ein Trend. Für viele Menschen ist sie eine medizinische Notwendigkeit, für andere eine bewusst gewählte Ernährungsform. Besonders für Gäste mit einer G...
Lunchbox-Ideen für Schulen, Kantinen & Mitarbeiter
In Schulen, Kantinen und der betrieblichen Mitarbeiterverpflegung haben sich Lunchboxen als flexibles, planbares und zeitgemäßes Verpflegungskonzept etabliert. Ob für den Schulalltag, das Büro, Sch...
Valentinstags-Menüs: Romantische Genussideen für Restaurant & To Go
Der Valentinstag ist einer der Tage im Jahr, an dem Gäste ganz bewusst einen speziellen Genuss, Zeit zu zweit und besondere Erlebnisse suchen. Für Gastronomiebetriebe ist das eine ideale Gelegenhei...
Ob bei Firmenveranstaltungen, privaten Feiern, Messen, Meetings oder im To-Go-Geschäft: kleine, handliche Speisen sind praktisch, vielseitig und bei Gästen äußerst beliebt. Für Restaurants, Cafés, ...
Dessert-Trends 2026 – Diese süßen Highlights begeistern Gäste
Desserts sind längst mehr als nur der süße Abschluss eines Menüs. 2026 spielen sie in vielen Gastronomiebetrieben eine zentrale Rolle für Umsatz, Image und Wiederbesuche. Ob Restaurant, Café, Bäcke...
Weihnachten und Silvester in der Gastronomie – Ideen für starke Specials, Menüs & To-Go-Angebote
Die letzten Wochen des Jahres gehören für viele Gastronomiebetriebe zu den umsatzstärksten Zeiten überhaupt – vorausgesetzt, man nutzt das Potenzial der Feiertage clever. Weihnachten und Silvester ...