Neue Torten Ideen für die Konditorei
In der Konditorei-Branche sind kreative und moderne Torten- und Kuchenideen der Schlüssel zum Erfolg. Es gilt, den Gästen immer wieder neue, aufregende Geschmackserlebnisse zu bieten, um sich von d...
Kartoffelgerichte – Vielseitige Speisen für jeden Geschmack
Die Kartoffel ist zweifellos eines der vielseitigsten Lebensmittel in der Küche. Sie lässt sich auf unzählige Arten zubereiten und ist in fast jeder Kultur als Beilage oder Hauptgericht zu finden. ...
Kartoffeln – Wissenswertes über das vielseitige Lebensmittel
Die Kartoffel ist eines der beliebtesten und vielseitigsten Lebensmittel weltweit. Sie ist nicht nur ein unverzichtbarer Bestandteil der deutschen Küche, sondern auch in vielen anderen Ländern eine...
Restaurant läuft nicht – Was tun?
Es gibt wohl kaum etwas Frustrierenderes für Gastronominnen und Gastronomen, als festzustellen, dass das eigene Restaurant nicht so gut läuft, wie man es sich erhofft hatte. Doch was tun, wenn die ...
Standortanalyse Gastronomie – Gewusst Wie
Die Wahl des richtigen Standorts ist ein entscheidender Faktor für den Erfolg eines jeden Gastronomiebetriebs. Doch wie findet man heraus, welcher Standort der richtige ist? Eine Standortanalyse hi...
Lohnen sich individuelle Verpackungen in der Gastronomie?
In der Gastronomie ist das Verpacken von Speisen, die zum Mitnehmen oder für Lieferservices bestimmt sind, allgegenwärtig. Von Pizzen über Burgersnacks bis hin zu Süßspeisen – in fast jedem Segment...