Wachstumsbranchen und nachhaltige Trends ab 2025
Die Gastronomie steht vor einem spannenden Wendepunkt: Ab 2025 eröffnen sich neue Wachstumschancen in verschiedenen Bereichen, während Nachhaltigkeit und innovative Verpackungslösungen im Fokus ste...
Verpackungsmüll in der Gastronomie reduzieren – Tipps und Tricks
In der Gastronomie entstehen laufend große Mengen an Verpackungsmüll, insbesondere durch Take-Away- und Lieferservice-Angebote. Um Ressourcen zu schonen und die Umweltbelastung zu minimieren, sollt...
Eichgesetz in der Gastronomie: Was Du unbedingt wissen musst!
Alle Gastronominnen und Gastronomen, die Getränke an ihre Kunden verkaufen, müssen sich mit dem Eichrecht für Getränkebecher auseinandersetzen. Das Eichgesetz regelt die korrekte Befüllung von Getr...
Meeresverschmutzung: Ursachen, Folgen & Lösungen
Was ist Meeresverschmutzung? Meeresverschmutzung bezieht sich auf die Verschlechterung der Qualität des Meerwassers durch das Einbringen von Schadstoffen wie Chemikalien, Plastik, Abfällen und Öl. ...
Verbot von Kunststoff-Einwegverpackungen ab Juli 2021
Ab dem 3. Juli 2021 tritt in Deutschland das Verbot bestimmter Einwegartikel aus Kunststoff in Kraft. Dieses Verbot ist Teil der EU-weiten Maßnahmen zur Reduzierung des Kunststoffverbrauchs,...
Bioplastik ist eine vielversprechende Alternative zu herkömmlichen Kunststoffen, welche die Umwelt etwa in Form von Lebensmittelverpackungen belasten. In diesem Artikel erfährst Du mehr über Biopla...