Neu in der Gastronomie? Diese Gesetze musst Du kennen!
Die Gastronomie gehört in Deutschland zu den am stärksten regulierten Branchen. Wer ein eigenes Restaurant, ein Café, eine Bar oder auch „nur“ einen Foodtruck eröffnen möchte, muss zahlreiche geset...
Eigenes Restaurant eröffnen in 10 Schritten: Dein Fahrplan zum Erfolg
Ein eigenes Restaurant zu eröffnen ist für viele ein Lebenstraum. Dieser sollte gut geplant sein! Denn zwischen der Idee und dem ersten servierten Gericht liegen zahlreiche Entscheidungen, Genehmig...
Die Gastronomie ist weltweit voller Leidenschaft, Kreativität – und überraschender Geschichten. Ob Sterne-Restaurant, modernes Konzept-Lokal oder klassische Currywurstbude: Hinter den Kulissen der ...
Gastronomie Trends weltweit: Diese Entwicklungen prägen die Branche
Die Gastronomie ist im stetigen Wandel. Neben neuen Ernährungsgewohnheiten, technologischen Innovationen und einer Steigerung des Umweltbewusstseins sorgen auch kulturelle Strömungen dafür, dass si...
Der perfekte Biergarten: 9 Tipps für eine gelungene Außengastronomie
Die Sonne scheint, das Bier ist kalt, und der Duft von frisch Gegrilltem liegt in der Luft – ein guter Biergarten ist im Sommer ein absoluter Publikumsmagnet. Doch nicht jeder Außenbereich wird aut...
Warum eine gute Internetseite für Gastronomiebetriebe unverzichtbar ist
Jeder Gastronomiebetrieb lebt von seinen Gästen – und diese suchen heute vor allem online nach Restaurants, Cafés und Imbissen. Eine professionelle Website ist daher kein Alleinstellungsmerkmal, so...