Fun Facts aus der Gastronomie

Die Gastronomie ist weltweit voller Leidenschaft, Kreativität – und überraschender Geschichten. Ob Sterne-Restaurant, modernes Konzept-Lokal oder klassische Currywurstbude: Hinter den Kulissen der Essenswelt verstecken sich jede Menge spannende, kuriose und auch witzige Fakten. Wir haben für Dich eine Auswahl an sieben Fun Facts aus der Gastronomie zusammengestellt – aus Deutschland und der ganzen Welt.

Lehn Dich zurück, genieß einen Kaffee – und tauch ein in die unterhaltsame Welt der Gastronomie!

 

Die Currywurst – Beststeller Made in Germany

Deutschland liebt die Currywurst – das ist kein Geheimnis. Doch wusstest Du, dass in Deutschland jährlich rund 800 Millionen Currywürste verzehrt werden? Der Automobil-Hersteller VW hat sogar eine firmeneigene Produktion. Dort gilt die hauseigene VW-Currywurst sogar als offizielles Ersatzteil mit Teilenummer.

Fun Fact: Die VW-Currywurst hat die Teilenummer 199 398 500 A.

 

Restaurants mit essbaren Tellern

Zero Waste weitergedacht: Insbesondere in Japan wird das Essen in einigen Restaurants auf essbaren Tellern aus Weizen oder Reis serviert. Sie sehen aus wie normale Schalen – sind aber komplett verzehrbar. Das reduziert Müll und passt perfekt zur Philosophie der japanischen Küche, die traditionell mit wenig Abfall auskommt.

Fun Fact: In Japan gibt es auch essbare Löffel, Schüsseln – und sogar Verpackungen aus Meeresalgen.

 

In Asien ist lautes Schlürfen ein Kompliment

Was in Europa als unhöflich gilt, ist in vielen asiatischen Ländern ein gängiges Zeichen von Wertschätzung: Wer in China, Japan oder Korea beim Nudelessen kräftig schlürft, zeigt, dass es schmeckt. Besonders bei Ramen oder Pho gilt das als gutes Benehmen – und kühlt nebenbei auch heiße Brühe schneller ab.

Fun Fact: In gehobenen Restaurants in Tokio hört man beim Ramen-Essen häufig ein regelrechtes „Orchester des Genusses“.

 

Die längste Pizza der Welt war knapp 2 Kilometer lang

In Kaliforniern wurde 2017 ein Rekord gebrochen: 100 Personen buken mit einem speziellen Ofensystem auf Rollen eine 1,93 Kilometer lange Pizza. Dafür wurden rund 8.000 Kilogramm Teig und 2.000 Kilogramm Tomatensoße verwendet. Ob wohl irgendwann einmal der weltgrößte Pizzakarton produziert wird?

Fun Fact: Die längste Pizza wurde nach dem Guinness-Weltrekord komplett an Bedürftige gespendet.

Der Big Mac Index: Fast Food als Wirtschaftsanalyse

Der sogenannte Big Mac Index, eingeführt vom britischen „Economist“, vergleicht seit einigen Jahrzehnten die Kaufkraft unterschiedlicher Länder – basierend auf dem Preis eines Big Macs. Die Idee dahinter: Ein Produkt, das weltweit nahezu identisch ist, zeigt, wie teuer (oder billig) ein Land wirklich ist.

Fun Fact: In der Schweiz kostet ein Big Mac im Jahr 2025 durchschnittlich am meisten (7,99 US-Dollar), in Taiwan am wenigsten (2,38 US-Dollar).

 

In Schweden gibt es einen Fisch, der im Flugzeug verboten ist

Der schwedische Surströmming ist berühmt-berüchtigt: Der fermentierte Hering hat einen extrem starken Geruch – so stark, dass viele Airlines ihn verbieten. Neben dem penetranten Geruch besteht beim Flugtransport zudem eine gewisse Explosionsgefahr! Auf der Erde wird der Surströmming in Schweden traditionell mit Fladenbrot, Zwiebeln und Kartoffeln serviert.

Fun Fact: Die Dose sollte stets im Freien geöffnet werden – idealerweise mit Windrichtung vom Gesicht weg!

 

In Paris gibt es ein Restaurant, das komplett im Dunkeln serviert

Das Restaurant Dans le Noir? in Paris bietet Gästen ein einzigartiges Erlebnis: Sie essen in völliger Dunkelheit, bedient von blinden Kellnerinnen und Kellnern. Ziel ist es, die Sinne neu zu schärfen. Dabei stehen Geschmack, Geruch und Haptik im Mittelpunkt. Inzwischen gibt es das aus Frankreich stammende Konzept in vielen Metropolen weltweit.